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LaSala
La sala è il tramite tra la cucina e i nostri clienti, il nostro ruolo è semplicemente quello di dare voce al dialogo muto tra ospite e cucina.Per noi è fondamentale creare un’atmosfera che permetta a ciascun ospite di godersi pienamente la Locanda del Bue Rosso.
Donatella e Luca
LaCucina
Il nostro servizio rispecchia lo stile dello chef: sobrio, in punta di piedi, senza sovrastrutture.
Per noi la cucina non è solo una lista di ingredienti o una dimostrazione di abilità tecnica, ma il racconto delle nostre idee e di tutto quello che amiamo appassionatamente.
Abbiamo deciso di abbandonare l’inutile per ritrovare i sapori dell’infanzia.
LaCantina
Oltre 450 etichette dei migliori vini.
Al piano interrato una piccola porta si apre, per lasciare spazio ad uno degli elementi più suggestivi del Bue Rosso: la cantina, l’anima di ogni locale, l’elemento che fa la differenza.Quattrocentocinquanta etichette sono ospitate nello spazio sotto la locanda. Prevalgono i vini italiani ma non manca una discreta selezione di vini francesi e, per finire, una scelta di Gin, Whisky, Rum e Grappe.
LaFilosofia
"Qui il cliente deve sentirsi come a casa".
“Qui il cliente deve sentirsi come a casa”, affermano Luca e Donatella; una filosofia condivisa anche dai ragazzi che lavorano al loro fianco.
Ai propri ospiti la Locanda del Bue Rosso non propone solo un pranzo o una cena da ricordare, ma anche un insieme di accorgimenti che lo rendono un luogo unico, dove è bello tornare.
Scoprii nostri menu
Le nostre battute al coltello
I nostri antipasti
I nostri primi
I nostri secondi
I nostri dolci
LeCamere
ambienti eleganti, dal design minimale, ma curati in ogni dettaglio
Le camere sono quattro, adiacenti al Ristorante: immerse nel verde, si trovano in una zona tranquilla e rilassante, ma comoda e vicina al centro, per un piacevole soggiorno alla scoperta della cultura, della storia e dei sapori di Vercelli e del suo territorio, una vera sorpresa per coloro che ancora non li conoscessero.Dedicate agli ospiti del ristorante, le camere sono il completamento di un’esperienza unica, qual è quella della cucina del Bue Rosso.
La ristrutturazione recente ha puntato ad offrire all’ospite ambienti eleganti, dal design minimale, ma curati in ogni dettaglio: l’attenzione per i particolari e le piccole premure per i nostri clienti fanno della Locanda del Bue Rosso un gioiello di ospitalità.
Tutte le camere sono dotate di pay-TV (Sky), cassaforte, materassi e cuscini della Dorelan.
Richiesta Prenotazioni
Per poter effettuare una prenotazione potete utilizzare l’icona di WhatsApp presente nella pagina: si aprirà una chat diretta con il risotrante, in modo tale che possiate accordarvi per i particolari.
Vi ricordiamo di tenere in considerazione il giorno di chiusura (lunedì a pranzo e cena).
Vi ricordiamo di indicare nei messaggi della chat eventuali intolleranze, allergie o altre necessità particolari che necessitano di accorgimenti specifici.
La prenotazione è da ritenersi completata solo ed esclusivamente dopo nostra esplicita conferma.
I bambini sono i benvenuti!
Accogliamo con piacere i vostri amici a quattro zampe, segnalatecelo alla prenotazione per permetterci di organizzare gli spazi.
MappaLocanda del Bue Rosso
Specialità carne alla griglia & Guest house
Corso G. Rigola, 130
13100 Vercelli (VC)
Tel./FAX: 0161.218748 | Mobile: 340.9428796 | E-mail: bue.rosso@tiscali.it
Il nostro servizio rispecchia lo stile dello chef: sobrio, in punta di piedi, senza sovrastrutture.
Abbiamo deciso di abbandonare l’inutile per ritrovare i sapori dell’infanzia.
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